PÃO DE CERVEJA

Receitas • 27/02/18 às 10h21

PÃO DE CERVEJA

Ingredientes


3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa rasa de fermento em pó
3 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de sal
350 ml de cerveja de sua preferência em temperatura ambiente
¼ xícara de manteiga sem sal, derretida

Como fazer

Preaqueça o forno em temperatura média. Em uma vasilha, misture todos os ingredientes secos. Adicione a cerveja e mexa, até incorporar – a massa deve ficar empelotada. Coloque em uma forma de pão untada e asse de 35 a 40 minutos.

Caso queira fazer rabanada
Depois de pronto, deixe esfriar e então corte em fatias de cerca de 3 cm de espessura. Misture ovos e leite numa tigela e as molhe bem nessa mistura; coloque-as em frigideira quente com dose generosa de manteiga. Deixe-as dourar de ambos os lados, retire e polvilhe com canela e açúcar. Sirva.


FONTE: GASTROLANDIA

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